Avant les vacances de Toussaint, il y a eu le ramage des pommes dans l'exploitation de l'établissement.
Les première ont été ramassées à la machine automotrice pour une récolte d'environ 60 tonnes. Ensuite, les classes de seconde professionnelle et de seconde générale 1 ont récoltés 18 pallox (caisse de très grande taille utilisée en agriculture) pesant chacun 300 kg.
Ces pommes ont été brassées le 08/11/11 dans le cadre de la formation C.S cidre du CFPPA et environ 3500 litres de cidre ont ainsi été produits.
les semis de blé ont été finis le 31 octobre. La récolte du mais grain a produit 125 q/ha, puis il y a eu l'entretien des hais. L’exploitation a fait sa 5éme coupe de luzerne qui est en cours de ramassage
pour l'alimentation des vache .
Côté PA plusieurs choses se sont passées pendant les vacances scolaires . Tous d’abord, l’arrivée de trois petit veaux à la ferme ! Ensuite, la rentrée des vaches en stâbulation avec la ration d’hiver . Elles bénéficient alors de foins à volonté ( 1 tonnes ) puis de la luzerne en complément.
